琅琊新闻网讯 食品安全无小事,舌尖安全严守护!近日,临沂市市场监督管理局正式发布全市食品安全领域突出问题专项整治第三期红黑榜,直击餐饮行业突出问题,精准规范市场经营秩序。
本次专项整治重点聚焦河东区各类餐饮经营主体,围绕证照公示规范情况、门店环境卫生、食材原料储存等核心食品安全关键点开展全面排查、严格核验。
榜单直观区分优劣经营商家,正面标杆树立行业典范,问题商家被公开曝光、重点整治。在此提醒广大市民消费者,在外就餐、选购餐饮服务时务必擦亮双眼,对照榜单科学避雷、谨慎消费,守护好自己的“舌尖上的安全”。
红榜
01 临沂城发沂河国际酒店有限公司
地址:临沂市河东区九曲街道金安路101号
上榜理由:
1.亮证经营,信息公示规范,宣传氛围浓厚
2.仓库食品原材料按规定离地离墙、分类存放
3.冷藏柜分类分区存放,标签完整
4.加工操作区干净整洁
亮证经营,信息公示规范,宣传氛围浓厚
仓库食品原材料按规定离地离墙、分类存放
加工操作区干净整洁
冷藏柜分类分区存放,标签完整
02 临沂市河东区李氏传家餐饮酒店
地址:临沂市河东区九曲街道金雀山东路与兰亭路交汇处东北角沂河金苑小区沿街6号
上榜理由:
1.亮证经营,信息公示规范
2.仓库食品原材料按规定离地离墙、分类存放
3.设施设备齐全,厨房卫生清洁
4.冷藏柜分类分区存放,标签完整
亮证经营,信息公示规范
设施设备齐全,厨房卫生清洁
仓库食品原材料按规定离地离墙、分类存放
冷藏柜分类分区存放,标签完整
03 吕氏疙瘩汤.新鲁菜(河东区吾悦广场店)
地址:临沂市河东区东兴路与李公街交汇处临沂吾悦广场
上榜理由:
1.亮证经营,信息公示规范
2.明厨亮灶,厨房器具摆放井井有序
3.餐厅环境整洁卫生
亮证经营,信息公示规范
明厨亮灶,厨房器具摆放井井有序
餐厅环境整洁卫生
04 临沂市河东区兰湘子餐饮店
地址:临沂市河东区九曲街道东兴路与李公街交叉口吾悦广场四楼
上榜理由:
1.亮证经营,信息公示规范
2.加工区卫生整洁,设施设备完善,摆放有序
3.就餐区整洁卫生
亮证经营,信息公示规范
加工区卫生整洁,设施设备完善,摆放有序
就餐区整洁卫生
05 小菜园新徽菜(临沂河东吾悦店)
地址:临沂市河东区九曲街道新城吾悦广场
上榜理由:
1.亮证经营,信息公示规范
2.加工区卫生整洁,工作人员规范着装,物品摆放有序
3.就餐区干净整洁卫生
亮证经营,信息公示规范
加工区卫生整洁,工作人员规范着装,物品摆放有序
就餐区干净整洁卫生
06 临沂家家悦超市有限公司河东豪森华府店
地址:临沂市河东区人民大街与东兴路交汇处豪森国际广场
上榜理由:
1.亮证经营,信息公示规范
2.经营场所干净整洁,物品分类分架摆放齐整
3.保健品专区摆放有序
亮证经营,信息公示规范
经营场所干净整洁,物品分类分架摆放齐整
保健品专区摆放有序
07 河东区洪涛盛业便利超市
地址:临沂市河东区八湖镇郑太线与临东线交汇北120米路西
上榜理由:
1.证件齐全,食品安全制度健全
2.保健食品专柜分类摆放整齐
证件齐全,食品安全制度健全
保健食品专柜分类摆放整齐
08 九州超市彭于埠店
地址:临沂市河东区彭于埠社区沿街
上榜理由:
1.亮证经营,信息公示规范
2.店面整洁卫生,货物摆放整齐
3.散装食品标签齐全
亮证经营,信息公示规范
店面整洁卫生,货物摆放整齐
散装食品标签齐全
黑榜
01 临沂市河东区喜食客餐饮店
地址:临沂市河东区九曲街道吾悦广场梧桐里12号楼
上榜理由:
1.后厨环境卫生脏乱,地面油污严重,物品杂乱堆放
2.食材、容器、工具随意堆放,未分区分类管理
后厨环境卫生脏乱,地面油污严重,物品杂乱堆放
食材、容器、工具随意堆放,未分区分类管理
02 河东区老台门汤包馆
地址:临沂市河东区九曲街道王庄社区沿街06号
上榜理由:
1.后厨环境卫生脏乱,物品杂乱堆放
2.部分食材未做到离地离墙存放
3.食材、容器、工具随意堆放,未分区分类管理
后厨环境卫生脏乱,物品杂乱堆放
部分食材未做到离地离墙存放
食材、容器、工具随意堆放,未分区分类管理
03 河东区胡阳烤鱼店
地址:临沂市河东区吾悦广场梧桐里
上榜理由:
1.加工场所环境卫生差,加工场储存区脏乱差
2.食品原料未离地离墙存放,物品杂乱
加工场所环境卫生差,加工场储存区脏乱差
食品原料未离地离墙存放,物品杂乱
04 临沂市忆楠锦餐饮管理有限公司
地址:临沂市河东区九曲街道银桥金居小区1C号楼109-1
上榜理由:
1.加工场所环境卫生差,加工场储存区脏乱差,油污严重
2.食品原料未离地离墙存放,物品杂乱
加工场所环境卫生差,加工场储存区脏乱差,油污严重
食品原料未离地离墙存放,物品杂乱
05 河东区富中富饺子店
地址:临沂市河东区九曲街道东来大街君悦兰亭南沿街
上榜理由:
1.加工场所环境卫生差,加工场储存区脏乱差,油污严重
2.厨余垃圾和工器具随地放置,排水口污浊不堪且未密闭
3.物品杂乱,厨房食材未离地
加工场所环境卫生差,加工场储存区脏乱差,油污严重
厨余垃圾和工器具随地放置,排水口污浊不堪且未密闭
物品杂乱,食品和非食品混放
06 临沂市河东区老地摊野馄饨铺
地址:临沂市河东区九曲街道东来大街君悦兰亭沿街
上榜理由:
1.加工场所环境卫生差,储存区脏乱差
2.烹饪加工区脏乱差、加工食材放在地上
3.食材、容器、工具随意堆放,未分区分类管理
加工场所环境卫生差,储存区脏乱差
烹饪加工区脏乱差、加工食材放在地上
食材、容器、工具随意堆放,未分区分类管理
07 感恩优选生鲜超市
地址:临沂市河东区彭于埠社区沿街
上榜理由:
1.店内食品摆放散乱,未离地离墙
2.生活区与经营区未有限隔离
店内食品摆放散乱,未离地离墙
生活区与经营区未有限隔离