食品安全是公共卫生的重要组成部分。6月28日，记者从云南省文山州砚山县公安局获悉，近日该县公安局端掉一个生产、销售不合格食品黑窝点，抓获两名犯罪嫌疑人，收缴销毁不合格肉制品12余吨。

　　2018年4月，有群众举报：砚山县江那镇一肉制品加工作坊，用福尔马林浸泡牛毛肚、猪喉头和生产、加工不合格肉制品。接报后，砚山县公安局高度重视，立即派出警力参与，开展突击检查。经查实，该加工作坊共制作储存肉制品12余吨，其中不合格肉制品6.3余吨，另6.456吨无检验检疫证明。

　　随后，田某、孙某两名嫌疑人被民警相继抓获归案。经审讯，犯罪嫌疑人对其生产、销售有毒、有害食品及不符合食品安全标准的食品的犯罪事实供认不讳。

　　目前，犯罪嫌疑人田某、孙某已被依法刑拘，12余吨不合格肉制品已进行集中销毁，案件正在进一步侦办中。

　　警方表示，近年来，苏丹红和三聚氰胺等事件的恶劣影响，使广大消费者至今仍心有余悸。必须严厉打击破坏食品安全、危害人民健康的行为，加强食品安全宣传教育，提高全民食品安全知识水平和自我保护能力，营造全社会共同关注、共同参与食品安全的良好氛围。(记者 熊强)