该合作社用常温在17.2摄氏度的清泉水养殖冷水鱼鲟鱼和娃娃鱼，目前已养殖鲟鱼3000尾，标鱼15万尾。因冬暖夏凉的大涌泉水质清冽，养出来的鱼获得绿色食品认证许可证，达到AA级标准。合作社还引进鸭嘴鲟、花雕鱼、红螯螯虾等，满足不同需求。（记者陈红菊 特约记者李江湖摄）
