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大常州的农夫们带着有机食品来摆摊,农夫市集周五起开市3天!
12-27 来源: 】 浏览:次 评论:0

 你们发现没有?

曾经衰退消失多时的节日市集

这两年重新红火、热闹了起来。


而且,

记忆里有点土、有点吵、有点乱的集市

正变得越来越丰富美好,

成为热爱生活的新象征

穿成最舒服的样子,去集市逛吃逛吃

也变成了一件实用并时髦的事儿呢!


2017年的最后一周

我和朋友们都在期待这样一场市集

 

 

农夫市集,其实是个正在风靡全球的新概念。

我最早是从住纽约的小伙伴口中听到的:在曼哈顿联合广场,每周都有好几次农夫市集。

 


这两年,类似的农夫市集已经在北上广等大城市,掀起了一股新风潮。

够土,够鲜,够丰富,够健康。

既接地气,也传递着新的休闲方式、新的饮食习惯,和新的生活态度。

 

其实去年年末,已经有很多常州人在奥体中心参与过第一次农夫市集,在那里找到了许多“记忆中的味道”。


今年,这一波带着泥土芬芳,纯天然、健康、原生态的味道又如约而至。其中很多产品都连续多年获得“名特优农产品”称号。

农夫们承诺:


产品绝不使用化学农药、化肥、激素和添加剂。

这是出于对土地、自然和农耕文化的热爱,也是对消费者的承诺。

我们先帮大家探了探,市集上都有些什么好东西。

A 地产滋味

新孟河大闸蟹➘


这是很多本地资深吃货爱极了的大闸蟹,以原生态、高品质著称。2014年之前,一直是直供港澳台和海外的大闸蟹品牌。


新孟河大闸蟹养殖基地的水草覆盖率特别高,以水草为主食的大闸蟹,自然味道特别鲜美。

泰村鱼圆➘


泰村鱼圆多有名,常州人都懂的。

独特的形状,细腻鲜嫩的口感,扔进各种汤汤水水里煨煨笃笃,那是冬天最幸福的滋味之一。

阳湖红大米➘


30年前的那锅饭香,如今在“阳湖红”武育香大米身上依然找得到。

吃口软糯,香味浓郁。做饭粒粒晶莹剔透,煮粥又稠又滑。


荠菜汤团、鲥鱼馄饨➘


溧阳白芹➘


农家三宝➘


有机猕猴桃➘


B 南北风味

阿克苏冰糖心


库尔勒香梨


新疆若羌红枣、核桃、葡萄干等


C 满汉全席

这次农夫市集上最特别的一样,我觉得是这桌被称为“满汉全席”的年夜饭


近些年,很多人喜欢上在家吃年夜饭的温馨感,但亲力亲为操持一桌大菜毕竟很累,外卖年夜饭因此逐渐走红。


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